| 加工定制：是 | 种类：真空滚揉机 | 品牌：瑞宝 |
| 型号：GR -600 | 电压：380V | 功率：5kw |
| 净重：500kg | 包装：木箱 | 外形尺寸：1*1*1mm |
| 产品用途：滚揉 | 适用范围：肉制品加工厂设备 | 规格：定制 |
原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到滚揉、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；真空滚揉机具有呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率，适用于各种肉食产品。可以增强保水性，改善产品的内部结构.
就是使产品在真空状态下滚揉，会使产品物理体积得到彭大，松软。使做出来的产品口感更好。
产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。
产品在真空状态下物理组织膨松，有利于辅料的吸收，从而提高了制品的保水性，保持了肉质鲜嫩，同时也提高了出品率。
现在科技这么发达，工业已经完全替代手工制作，还在为产量不能提高，肉制品的味道不行担忧嘛？只要你的电话打进来，让我为你解决一切问题，无论你是腌渍，还是滚揉还是搅拌，入味。肉类滚揉机我们公司会一一交给您的，赶快行动吧！
