| 产品特性：腌制 | 加工定制：是 | 种类：真空滚揉机 |
| 品牌：瑞宝15563611085 | 型号：GR-1000 | 电压：380V |
| 功率：7.5kw | 净重：700kg | 包装：木箱 |
| 外形尺寸：1*1*1mm | 产品用途：滚揉，腌渍，入味 | 适用范围：冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备 |
| 规格：定制 |
大型滚揉机.真空滚揉腌制机，山东滚揉机是食品加工过程中快速腌制的一种新技术，比静置腌制节省了工艺加工时间，同时通过真空的环境和摔打式的滚揉技术，也是其良好的发展前景，其主要特点如下：滚揉腌制的环境是真空的状态，抑制微生物的生长繁殖，减少了食品氧化或腐败的因素，同时控制低温也是很必要地！
利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到滚揉、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；真空滚揉机具有呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率，适用于各种肉食产品，可以增强保水性，改善产品的内部结构.
